カモの話

パリへ来て1ヶ月が過ぎました。まだ引越しの荷物は届いていませんが、
なんとかあるもので暮らし、落ち着いてきました。

そしてふと、なんの美術館にも
どこのフレンチレストランにも
行ってない事に気づきました。
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一番行っているのがフランスのスーパーマーケット・モノプリです。
パリを歩けばモノプリにあたる…そのくらいたくさんあるスーパーです。


モノプリマークを絶対的に信頼していて、
モノプリプライベートブランドの食材ばかり買っています。
フォアグラのテリーヌなるもの おいしい…。
フランスは鴨がらみのモノがおいしい…。


モノプリに通いすぎて、モノプリが大好きになりました。
モノプリに申し込まれたら借金の保証人にでもなってしまうくらい...
モノプリの為なら実印だって押す覚悟です。
モノプリにカモにされてもいい…。

そしてモノプリのカモはおいしい…。



油もひかずにフライパンで強めに焼いて
はちみつ醤油とオレンジジューズを煮詰めたソースで…


モノプリのカモは塩で焼いて鴨せいろそばにしたり、
ワサビ醤油で食べたり、むちゃくちゃ食卓に登場しております。


まだフランスの事もパリの事もわかりませんが、
モノプリの店内の事なら、やたら詳しい…
そんなかたよった生活をしております。


フォアグラの塊を食べたい!







  ご覧いただきありがとうございました。

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by araoarako | 2019-05-16 13:55 | COOKING | Comments(0)

2010年からシンガポールに住み、2016年からカナダで暮らし、2019年からフランスにやって参りました。台所に引きこもり続ける専業主婦のブログです。


by アラコ
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