クリスマスシュトレンを作る

もうすぐクリスマスなので
ドイツのクリスマス用の甘い菓子パン
「シュトレン」を作りました。
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お酒に漬けたドライフルーツやナッツを
混ぜ込んで、まわりをバターと砂糖で包んだ
非常に長持ちするパンで、
クリスマスの1ヶ月前からチマチマと
薄切りにして食べるそうです。


わが家には4歳の子どもがいるので
お酒に漬けこむ事はせずに
大さじ1杯ほど混ぜ込むだけにしました。


クランベリーやらイチヂクやらアーモンドやら…
本来入っている、オレンジの皮の砂糖漬けは
あまり好きでは無いので入れませんでした。
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そして焼きあがったパンに、溶かしバターを
塗り塗りし、粉糖をかけて完成です。


カボチャの種やくるみも入れました。出来立てをムシャムシャ
本当は寝かせてから食べるそうです。もう本当の事を無視しすぎです。

クリスマスっぽい飾りとともにシュトレンの写真を
撮っていると向こう側で0歳の次女が
クリスマスツリーから飾りを盗んでいる最中でした。
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この次女、本当に暴れ者で毎日困っています。





先日、長女とわたくしが2人でお人形で遊んでいると
次女がダッシュでやってきて、長女に頭突きしました。

あーママを盗られたから、ヤキモチかな?
よしよーしオイデ~などと思っていたら、
わたくしの顔を引っ掻き、突き飛ばし
手から人形を奪い取って逃げていきました。

人形が欲しかったのか…と傷を押さえながら
次女を見ていると、

人形の首をもぎ、床に叩きつけて走っていきました。

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カオス状態。もう何がしたかったのか、全くわかりません。ただの破壊王。




破壊王にサンタクロースはくるのでしょうか?
そんな育児真っ只中のわたくしです。








  ご覧いただきありがとうございました。

by araoarako | 2017-12-19 07:58 | BAKING | Comments(2)
Commented by ハリー at 2017-12-19 14:52 x
こんにちは。
ハリーです。
シュトレン!おいしそう!大好きなんです!
でも、買うと結構なお値段しますよね(^.^;  だから、うらやましいです。
あんなに上手に作れちゃうなんて!小さなお子さんもいるのに、面倒がらずに偉いなぁ。
パンやお菓子は、量りを出したり、バターやチョコを溶かしてみたり、ねかせたり、冷ましたり・・・。
大変そうで。あまりというか、ほとんど作りません。作れません!レパートリーは片手で足りるほどしかありません(≧∇≦)
おいしそうなシュトレンを拝見して、お菓子作りにもトライしたいなぁと思った今日でした。
また、素敵な暮らしのいろいろ、教えてください。
Commented by araoarako at 2017-12-29 08:35
ハリーさん
こんにちは!確かにシュトレンは普通の菓子パンより断然お高いですよね。お菓子は今!という時に一時停止ができないので子供が生まれてからは中々うまく作れないのですが、パンは寝かせたり休ませたりがあるので、暇だけど、忙しい(?)赤子育児中に向いていると思います★気軽に美味しいお菓子屋さんに食べに行ったり買いに行ったりできないので、なんとか時給自足で頑張っています。
もっと上達したいです!
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2016年7月から、カナダのトロントでひきこもりつづけていたシュフが 2017年 6月にバンクーバーのお隣りバーナビーへ引越してきました。


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