プレッツェルが大好き

気が付けばもう12月も半分終わっていて
あと2週間ちょっとで今年も終わりだと知り、
ビックリしているアラコと申します。

先日、週に3度は通っている行きつけの
ショッピングモール
「メトロポリスatメトロタウン」で
見慣れないプレッツェル屋さんを見つけました。
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11月末にオープンしたそうです。ジャンジャン試食を配っていて美味しかったので、
さっそく購入・シナモンシュガー 焼きたてあつあつ甘くておいしい







フワフワのプレッツェルは、ベテランのお姉さまが
生地をその場でグルんグルんまわして
どんどん作ってはオーブンで焼いていました。
その様子がとても面白く、しばし釘付けになりました。



わたくしはプレッツェルの見た目も
食べるのも大好きです。
ドイツ本場のの固いヤツも
アメリカ式のフワフワのもなんでも来い!という
プレッツェルなら見境ないタイプ。
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家族全員のパスポートだってプレッツェルの中です。ユニクロにて購入






わたくしの自慢の友達、
パン屋になりたいという夢を持つ
美人弁護士のリエちゃんも
世にも美しいプレッツェルを焼きあげ、
これみよがしにわたくしに見せつけてきました。



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こんなに美しいプレッツェルを手作りできるなんてどうかしている…
すぐ弁護士なんて辞めてパン屋になるべきです。




余談ですが、リエちゃんは無茶苦茶スタイルが良く
タラバガニのように手足が長いので
土下座をするととてもカサバリます。


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すべてが太く短くコンパクトなわたくしを見習ってほしいです。


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そんなこんなでプレッツェルブームが到来し、
どうしてもあのベテランお姉さまのように
グルんグルんやりたい!
リエちゃんのように
美しいツヤツヤプレッツェルを焼きたい!
というボルテージがグングン上がりました。


そしてついにマンを持して、
プレッツェルを作りました。



が異常に難しく、全然綺麗にできませんでした。
ねじれが歪む、切れる、縮む…
歪んだソレをお湯に入れ一回茹で、ますます歪む…
歪んだソレをさらにオーブンで焼く…


これ以上ないくらい不細工にできあがり、ガックリしました。

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プレッツェルは見るか買うもので
作るモノではない、と感じました。



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  ご覧いただきありがとうございました。

by araoarako | 2017-12-18 03:37 | BURNABY | Comments(0)
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2016年7月から、カナダのトロントでひきこもりつづけていたシュフが 2017年 6月にバンクーバーのお隣りバーナビーへ引越してきました。


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